قال الدكتور صبرى علام، وكيل معهد الإرشاد للمحاصيل السكرية، إن الدولة تولى اهتمامًا كبيرًا للمحاصيل السكرية، حيث صناعة السكر من الصناعات الاستراتيجية الهامة فى مصر، وتعتمد في مصر على محصولين رئيسين هما محصول قصب السكر وبنجر السكر، وترتكز زراعته في الأراضي القديمة والجديدة على حد سواء، ويتحمل نسبة عالية من الملوحة مما يعطيه ميزة نسبية تنافسية مقارنة بالمحاصيل الأخرى عند زراعته في الأراضي حديثة الاستصلاح.
أكد الحاج حسين ابو صدام نقيب الفلاحين، إن مشكلة استلام محصول من المزارعين بالأخص في محافظة المنيا مازالت قائمة، حيث لم يستطع المصنع استيعاب الكمية المتعاقد عليها، نظرًا لأن المصنع تعرض للحريق ولم يتسلم أي عقود تم التعاقد عليها وقام بتوزيع العقود على المصانع الأخرى .
قال الدكتور أحمد أبو اليزيد رئيس ، إن مصر شهدت نقلة فى صناعة السكر والأكتفاء الذاتي من هذه السلع الاستراتيجية الهامة خلال 7 سنوات الماضية ، لافتًا أن مصر فى وقت كانت تعانى من ارتفاع سعر السكر وانخفاض العرض ، ولكن الأن يوجد وفرة فى الإنتاج بسعر منخفض ، حيث متوسط سعر السكر الأن يتراوح ما بين 8 إلى 9 جنيهات وهذا ناتج عن تعاون الوزارت المختلفة ونجاح الدولة فى صناعة السكر المحلى ، واستطاعت الدولة عبر خطة منظمة على الصعيدين الزراعي والصناعي زيادة معدلات الإنتاج حتى وصل المخزون الاستراتيجي حاليًا إلى أكثر من 6 أشهر بعدما كنا نعاني عجزًا كبيرًا عام 2016 وكان الحصول على كيلو السكر بمثابة إنجاز حقيقي لرب الأسرة يحصل عليه بالسوق السوداء وبضعف الثمن .
قال الدكتور أحمد عطية رئيس قسم تربية البنجر ، إن محصول بنجر السكر من أهم المحاصيل انتشارًا على مستوى العالم، لافتًا الي أن مصر من ضمن الدول القليلة التي تزرع محصولى قصب السكر والبنجر ولكن خلال العشرة سنوات الأخيرة زراعة بنجر السكر تفوقت على زراعة قصب السكر .
قال محمد ابو بكر بخيت رئيس قسم بحوث المعاملات الزراعية بمعهد المحاصيل السكرية، إن القصب وبنجر السكر من المحاصيل المهمة حيث الدولة تعطى اهتمام كبير للمحاصيل السكرية لتحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل من ا
قال المحمدى البدرى رئيس لجنة صحة وسلامة الغذاء، أن مصر حققت طفرة فى إنتاج المحاصيل السكرية ، لافتاً أن مصر حققت الإكتفاء الذاتى بنسبة 90% وتستهلك مصر حوالى 3.2 مليون طن سنوياً وننتج 2.7 مليون طن ، منهم مليون طن من محصول القصب و1.7 مليون طن من محصول بنجر السكر .
من العدد الورقى - أكدت أن هناك خطة لتطوير شركة السكر والصناعات التكاملية تشمل 3 مراحل منها، أولا الاستعانة بـ4 شركات تابعة للقطاع الخاص بهدف تطوير وتحديث شركة السكر ومصانعها التابعة إلى تعظيم والاستفادة من الكيانات الوطنية، حتى تتمكن من المنافسة محليا وإقليميا ودوليا.
شهدت في السوق العالمي خلال الأيام الماضية، ارتفاعا ملحوظا، ما رفع أسعاره في السوق المحلي، إذ ارتفع سعر طن السكر بقيمة تصل إلى 800 جنيه منذ بداية الشهر الجاري ليصل إلى 7400 جنيه، وفقا لـ" باتحاد الصناعات".
تلقى السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضى ، تقريراً من الدكتور اشرف خليل مدير معهد بحوث أمراض النباتات، يتضمن نشاط المعهد خلال شهر نوفمبر.
تنفيذا لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة وإستصلاح الأراضى ، بتكثيف العمل الميداني والتواجد الحقلي لتوصيل المعلومات الى المزارعين .
تحت رعاية السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي والدكتور محمد سليمان رئيس مركز البحوث الزراعية تم تنفيذ ثلاثة مدارس حقلية لمحصول بنجر السكر(معهد بحوث المحاصيل السكرية) ز
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في قطاع الإرشاد الزراعي، عدداً من التوصيات والإجراءات والاحتياطات العاجلة والهامة